接上篇~https://saku031705.pixnet.net/blog/post/5718065
下午回程往南下走，來到地址位在新北市土城區國際路55號的手信坊創意和菓子文化形象館~
『台灣糕餅世家陳世洋多年來精研和果子文化與日本名師勝田安一結成忘年之交。三月櫻花盛開，
兩人邀約共赴京都賞櫻。名師與他席地而坐，共飲清酒，在微微春風下，櫻花似雪花般飄落，
他們舉起酒杯，一朵櫻花剛巧落入白瓷杯裡…。好友、醇酒、櫻紅，看到眼前情景，勝田名師
輕嘆一聲：「殘念！」世間絕美一瞬間，櫻花正盛轉眼空，當然可惜。當下，陳世洋終於體會
豐臣秀吉在京都醍醐寺初見櫻花吹雪時的悸動。他欣喜頓悟：「如果能將這短暫美麗，如詩似畫
心境，轉化為和果子，致贈親朋好友，這份感動將成為永遠的感念。」 當創意轉變成創業的動力
，在剎那間，陳世洋將勝田名師的「殘念」延伸成：「心有懸念，豈能殘？」有好想法，不能只
放在心上，應該盡全力去實現！ 熱情動念，名師五十年技藝相授 往後數年間，陳世洋往返台灣、
日本兩地，用熱情、理想與毅力感動了勝田名師。名師欣然同意以傳統和果子為本，賦予新創意，
並將自己累積五十餘年和果子製作技藝傾囊相授。動心念，還要動手做。好口碑，才有信賴感。
「手作為信，名食成坊」的信念終於成真，陳世洋終於在台灣創立了「手信坊」本舖。
從門口進來的走道都做成日本風格的景觀~
還有真的搗麻糬放在這邊讓大家體驗看看~
二樓是 DIY 教室~
三樓空中花園原來是賣下午茶、咖啡、簡餐之類的，我以為是花園而已 XD
那就回到一樓逛逛~ 參觀自動化蛋捲生產過程 !
旁邊展示很多日本的東西，這個是日本女兒節人形娃娃擺飾~老大說可惜沒有生女兒，不然就可以用這個~ 好可愛 !
旁邊這桌更大座 ! 也有男兒節好嗎 XD
日本傳統婚禮用的聘禮~
參觀完出來就是販賣部~
很多商品都有提供試吃，鳳梨酥、牛軋餅、蛋捲、糕點....等等~
店家還有供應免費的黑咖啡，平常我是不會喝 (因為太苦) 但是拿來配甜點超搭的 !
冰冰涼涼的雪果子超好吃的 !
現做的麻吉燒也可以試吃喔 ~ !
甲冑的模型~ 好帥 !
日據時代以沿街叫賣餅、粿、麻糬的三叔公，在戰亂期間以獨特的製餅手藝求生，其口感獨特，
香甜不膩，因而家喻戶曉，也打響了「三叔公」的名號。台灣光復後，其第三代子孫，
以傳統結合創新的手法，讓三叔公邁入品牌化與現代化的經營，一脈傳承下來，
多了創新與創意，不變的是對傳統的永續保存與經營。
店裡的商品超多樣化，我們也挑了一些買回家吃~
創意和菓子文化館~入口是一個鳥居的造型 !
大門旁有造型公仔可以拍照~
我旁邊這個人怪怪的，每次都故意跟我穿同顏色的衣服和褲子， 就算妳暗戀我也不用這樣啊~ 我說 XD
傍晚最後一個行程"大黑松小倆口牛軋糖博物館"距離剛剛的手信坊不過幾分鐘車程~
大黑松小倆口牛軋糖博物館地址：新北市土城區自強街31-2號
大黑松小倆口源自1956年，創始人邱彭毓和女士經由香港引進牛軋糖，創立「大黑松牛軋糖」，
數十年之後，其子邱義榮先生與妻子曾翠娜女士共同推出小倆口喜餅，基於做人一定要「飲水思源」
，沒有大黑松就沒有小倆口的觀念下，在1985年正式將大黑松小倆口合而為一。博物館的內部布置
非常具有古早味，有一個鎮館之寶－石雕水牛，象徵著台灣水牛特有的毅力不拔的精神。 除了展示
出許多早期的雜貨店、三輪車、簑衣等文物，還展出古代訂婚、結婚所需用品，並將傳統中國婚嫁
迎娶應有禮俗一一介紹，牛軋糖博物館和喜餅觀光工廠主要展出三大主題，分別為『牛軋糖主題館
』、『自動化西餅生產區』、『手工漢餅生產區』；『牛軋糖主題館』館區內佈置得富有台灣古早
的氣息，規劃了『古早牛軋糖製程區』、『古婚禮器物巡禮區』、『咱的柑仔店』以及『孝親大道
』，讓民眾在充斥著懷舊風味的館區內，了解台灣的傳統習俗和製糖的流程；『自動化西餅生產區
』分為『西餅原料區』、『西餅食作區』以及『舊機器展市區』，民眾可透過大玻璃窗看到現代
科技的發達，全自動化的流程讓您一目瞭然；『手工漢餅生產區』位於牛軋糖博物館三樓，
包括『中國婚禮習俗區』、『夢幻烘焙坊』以及『包裝區』，
讓現代追求一切簡潔便利的民眾更了解古時候的婚慶文化。
我一開始還在想黑松沙士跟黑松汽水也是他們關係企業的產品嗎 XD
喜餅展示區~
這個禮盒看起來超豪華的，要價一定不便宜~
古代中國風的禮盒單價1600元~
我們有去過 大黑松小倆口愛情故事館 跟 南投埔里，元首館 三個地方分屬三種不同風格~
創意博物館展示的黃金牛軋糖模型，上面鋪的金箔是金A~
古法製作牛軋糖的器具與模擬製造過程~
傳統婚禮的介紹~ 轎子疑似被遊客坐壞了 XD
這間好像是原本的視聽室，現在變成擺放貨品的倉庫，裡頭有兩隻超大的布偶熊~
看起來是把彭家祖厝的門片拿來這邊重新組裝~
這裡也有提供很多商品試吃，但是我們今天好像吃太多甜食有點膩了.......吃不太下 >"<
離開前還在門口耍寶瞎拍兩張，然後就回桃園去看阿罵囉 ~ !
留言列表
