話說上禮拜，老大在網路上看到一篇食記 剎有其食 作者小剎是飛碟電台的主持人 D J ，
看他對於『鵝房宮』的介紹，食材跟價位都蠻令人心動的，禮拜天中午就衝去吃吃看囉~!
鵝房宮位於台中北屯區的新一點利黃昏市場裡，進來停好車他剛好在前面入口處~
鵝房宮在這裡已經有18年歷史了！主要賣日本料理及鵝肉，老闆原先是在新天地服務，
中午剛營業人比較少，不過我們還是有先預約，因為立食的座位不多~ 
因為鵝房宮沒有MENU ，所以有2種點餐方法， 第一種， 抓個預算, 500 或 多少錢一人, 有沒有什麼不
吃或比較想吃什麼, 老闆會幫你配的好好的，就像套餐一樣。第二種就是自己單點, 不過因為不知道價錢,
所以點的時候記得問一下，我們是選第一種套餐式的。
座位前面剛好擺放 超大隻的波龍， 上面還有上選茶葉泡出來的冷泡茶跟熱茶自行取用~
原本是想點兩個人1000元的套餐，再分一點給小朋友吃就好了，店家很貼心幫我們用成三人份的套餐~
味噌湯，坦白說平常我不太喜歡喝味噌湯的，公司的便當最喜歡煮味噌湯‧‧‧‧‧‧都喝膩了 ! ! !
不過他的味噌很不同，是日式口味不會太甜，裡面還有加魚跟蘿蔔，充滿海鮮的甜味，還能無限續湯喔~
生魚片來哩~
先偷夾一片再拍一張 ~ 
鮭魚鮪魚旗魚還有甜蝦~ 媽呀 ! 都好鮮甜 
整條的鮭魚生魚片，跟小剎寫的一樣~口感滑嫩，油質剛好。(太好吃了~ 以後吃不到要怎麼辦啊 ~! )
緊接著登場的是，北海道「熟干貝」和風沙拉，很清爽的口感搭配上海鮮跟蔬菜，
連老大那種不喜歡吃沙拉的人，都忍不住一口接一口~ 
被玉米筍壓著的大干貝~
湯葉~我們有問主廚，他說這個就像在做豆漿的時候，上面浮起來的那層(我沒記錯的話)口感有點像豆皮
直接噴燈料理~
炙干貝握壽司，好大的干貝，口感超讚的 ! ! 這個單點一顆好像90元
一邊品嘗美食還是要拍一下~
記得若干年前，我跟老大還只是普通朋友的時候，曾經一起去吃日本料理，
裡面最不能接受的就是鮭魚卵‧‧‧‧‧‧印象中有點腥味，又黏黏的感覺~ 
正當我們懊惱剛剛怎麼沒先跟主廚說有什麼不吃的時候，我們決定鼓起勇氣把它吃下去~
咬下第一口後，完全顛覆我們腦海中的印象，一點腥味也沒有，很順滑~
鮭魚卵一顆顆在嘴巴裡爆漿，老實說還蠻好吃的，海苔也要快點吃才不會軟掉喔 ~!
吃的差不多了，套餐的菜都上完囉~! 跟老大討論一下還有什麼想吃的?原本想吃海鮮丼或是鮭魚親子丼
飯，不過他們兩個都吃不下了~每日一字『丼』ㄉㄨㄥˋ唸法跟洞同音，不過注音打不出來
那就點個海膽來嚐嚐看~ 這種馬糞海膽比較貴，做一支手卷大概110元
這種加拿大海膽比較便宜也比較大顆，海膽軍艦壽司兩個120元~ 沒有腥味只有海鮮的鮮甜
真好吃~ 下次一定還要再來 
鵝房宮除了可以吃到日式料理，還有各種宴會冷盤、鵝肉料理、各式現炒，本來想買盤鵝肉，
不過我們好像來早了，吃完才下午一點多~ 
三個人吃飽還有壽司吃不完打包回家~
隱身在市場內的平價日本料理~ 喔伊細捏 ！
鵝房宮 地址：台中市北屯區遼寧路一段376號 營業時間：一~五 14:00~19:00
六日 12:00~19:00 電話：0933446507 官方FB：http://goo.gl/sRO6n
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