殺庫SaKu的家-告別K6小車EG6山寨版SIR日規JDM式樣-VIP馬五MAZDA-5入替

                     禮拜六老大說想吃韓式部隊鍋，那就來做吧~~

 準備食材~食譜參考的份量比例是一人份的小鍋，我要弄大鍋的所以都加三倍~

       韓式辣椒粉 20克     醬油 30克      米酒30克     糖6克

     蒜泥6克       胡椒粉2克   韓式辣椒醬5克     德式香腸3根

             韓式泡菜50克     香菇3朵      洋蔥1/3顆

        板豆腐150克       午餐肉200克    年糕100克

          蔥1根       昆布 1條     水適量       起司 1片

                                       昆布先泡水~

                                 蒜頭用調理機打成泥~

                             還不夠碎~早知道用磨的 XD

                            蔥切成段，洋蔥切片剝開成絲~

   將韓式辣椒粉、醬油、米酒、糖、蒜泥、胡椒粉、韓式辣椒醬倒入碗中，攪拌均勻備用~

                   德式香腸跟板豆腐還有其它食材都切一切~

       先把切絲的洋蔥、蔥段以及調配好的醬料跟泡昆布的水一起攪拌均勻~

                                                       午餐肉忘記切片  XD

   再依序擺入切片的香腸、韓式泡菜、香菇，切片的板豆腐、切片的午餐肉，我還加了金針菇~

                     然後把水倒入至八分滿，蓋上鍋蓋煮至湯汁沸騰後，將昆布取出。

                      年糕怕煮久太爛，所以我後面才加~

    水滾後把泡麵放入鍋中，再蓋上鍋蓋煮4分鐘，放入起司片即完成囉~!

                           這道料理算蠻簡單的~~

    今晚來個新口味，「韓式部隊鍋」1950年代的韓國，

             由於戰爭造成糧食短缺，居民以美軍援助的物資，

       再加上韓式辛辣的烹調手法，進而發明了「部隊鍋」這道料理。

              配上老大做的韓式炸雞還有我買的韓國燒酒~

                        寶雅買的 149 元還送小杯子~

       燒酒喝起來沒啥味道，弄成燒啤比較好喝~比例是燒酒3啤酒7

                                                 超讚~~~