殺庫SaKu的家-告別K6小車EG6山寨版SIR日規JDM式樣-VIP馬五MAZDA-5入替

     原本晚餐是我要煮雞腿蓋飯的，老大後來說要用她的煮法，所以就換她掌廚我在旁邊看 XD

                             材料~去骨肉雞腿肉    洋蔥絲       蛋   

      調味料 ~ 柴魚高湯  100cc   醬油 25cc    味霖 25cc (這是一人份的醬汁量)

                                   備料切洋蔥絲~

             柴魚高湯用柴魚片加水煮沸後撈乾淨就可以了~

                                                          先把雞腿肉煎熟~

  空檔時間老大順便煮湯，味噌放太久顏色變深，上網查還能不能吃啊到底~變赤味噌了 XD

                             雞腿表面煎焦一點比較好吃~

                               秤醬汁的醬油跟味霖~

                        雞腿煎好先剪成雞柳~半熟狀態即可~

                              熱鍋後先炒香洋蔥~

                                    接著倒入調味料~

                原本三碗的蛋要一起煮~但是這樣不好弄~

                           雞蛋打成蛋液備用，一碗兩顆~

           還是把醬汁跟雞腿肉盛到小鍋子，一次煮一碗比較好用~

   放入雞柳煮約5分鐘至熟，再淋入蛋液續煮約20秒，澆於白飯上即可~~

                                蛋這樣有點生剛剛好~~

                           上面再撒一些柴魚片~

                                   好吃的  雞腿蓋飯 (親子丼)     完成~~~~~~