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傍晚原先老大想去''倒風內海故事館'' 但我後來選擇比較近的，所以最後我們來到總爺藝文中心~
南瀛總爺藝文中心位於台南市麻豆區(前台南縣麻豆鎮)南勢里，原為明治製糖株式會社總社、
麻豆總爺糖廠的所在，佔地37公頃；南瀛總爺藝文中心園區內的建築為三級古蹟，
從日治時期落成到現在，紅磚、木造的建築保留著日治時期的風情，
不僅成為當地的觀光名勝，也讓老人家有個地方回味日治時期的風華絕代。
南瀛總爺藝文中心原本是麻豆總爺糖廠，屬於明治製糖株式會社，明治製糖株式會社總社於西元
1906年12月，由日本企業家發起成立，翌年強制收買麻豆製糖廠且設立蕭壟製糖所，當時台灣
糖業興盛，甘蔗種植面積迅速增加，蕭壟製糖所壓榨能力已無法負荷，於是之後便開始增設糖廠
的計畫，在建設之下該會社有7所糖廠；西元1945年第二次世界大戰後日本在台的糖業株式會社
由台灣省長官公署所接收並在西元1950年7月撤銷分公司，變名為『總爺糖廠』，又於西元
1958年7月改組為『麻佳總廠』，將總爺及蕭壟兩工廠合併，1874年撤銷總廠更名為
『麻豆糖廠』；由於其建築、餐廳、招待所等建築歷史相當豐富，
因此將此訂定為三級古蹟，並規劃成為南瀛總爺藝文中心。
南瀛總爺藝文中心正門進駐許多藝術家，協助園區開發各種紀念品，並且展示及代售這種藝術作品；
南瀛總爺藝文中心主辦公室為一棟紅磚建築，建於西元1912年，格局四方且裝飾相當簡潔，目前
規劃為藝文展覽空間，不定時會有藝文作品的展覽；南瀛總爺藝文中心的招待所是木造兩樓建築，
原本是麻豆總爺糖廠的員工俱樂部，其建築調和主辦公室的紅磚建築，擁有的歷史價值相當地高；
南瀛總爺藝文中心園區內有一條長約100多公尺的綠色隧道，樟樹和茄冬樹相間的美景，加上特殊
氣味的芬多精，讓人放鬆心情~台南縣政府在2006年挑選出了代表台南縣旅遊景點的
『八景八勝三園』，八景為菱田、鹽水蜂砲、八角樓、七股潟湖、關子嶺、新化老街、草山月世界、
梅嶺風景區、曾文溪口黑面琵鷺保護區；八勝為南鯤鯓代天府、麻豆代天府與池王府、蓮田、
虎頭埤風景區、總爺藝文中心、曾文水庫、走馬瀨農場、烏山頭風景區等，
另外烏樹林休閒農場、尖山埤江南渡假村、南元農場等合稱三園。
藝文中心的創意市集，有賣一些現在比較少看到的古早味零食~
比方說~ 吹糖 !
捏麵人~ 喔 ! 這個不能吃 XD
看到一鍋滾燙的糖水~ 老闆說叫大家都圍過來看~
他要開始表演糖蔥的作法~
台灣特有的點心，因狀似如蔥，故曰糖蔥。糖蔥-是老一輩人年幼時的零嘴,其起源已不可考,但有傳言
是日據時代,台灣所產蔗糖運往日本,禁止人民吃甘蔗,於是將糖加上水來煮熟來吃。糖蔥的製作:將蔗糖
加入等比例的水,煮沸至攝氏120度成為糖漿,待溫度稍降時,反覆拉扯利用糖進一步加工製造具有特殊
風味及外觀類似"蔥"的傳統技藝點心, , 以其成品外觀而被命名為"白糖蔥"或"糖蔥"風味特殊.入口即化,
又不沾牙。拉糖蔥師傅憑著多年的經驗，來回不停的扯動糖塊，手腳非常快速、俐落，邊拉糖蔥、邊
得注意糖蔥冷卻的溫度，如此的拉扯動作，很像在拉麵條一樣，在拉糖蔥表演的過程裡將空氣包到糖
裡面，成為空心條柱狀,在完全冷卻硬化前將糖蔥快速的晾在桿棍上、將拉好的糖蔥折成一段一段~
佳里陳記糖蔥~蠻好吃的入口即化，我買了六包，還能加到咖啡裡喔 !
糖蔥頭是轉折的地方，口感比較硬一些 ~
這裡挺棒的，很適合全家帶小朋友來這裡玩順便野餐 ! 悠閒度過一個美好的假日 ^0^
我們好像太晚來了~ 5點一到有些展館已經休息囉，展覽室裡面也禁止拍照，所以外面拍拍就好 XD
南瀛總爺藝文中心地址： 台南市麻豆區南勢里總爺5號
我笑起來的表情有點憨 XD
來一張帥一點的 >0<
改天再找時間來徹底逛逛唄~!
我停車前面看起來好像防空洞的東西~
原來是國小學生一起做出來的裝置藝術~
要離開麻豆前再來吃ㄧ下阿蘭碗粿~ 原本中午要吃人太多 !
跟中午的助仔碗粿比較一下，我這樣說好了~ 阿蘭的料比較香也很好吃，
但是整體上助仔的我跟老大都感覺更好吃 ~!
價目表~
再外帶五個回家吃 XD 看到外帶盒子我才確定這是之前廠長買的那家 ^0^
離開麻豆後來到台南市區，當然要來吃一下魚皮湯~可惜太晚來了魚腸跟虱目魚肚都賣光喏......
嗚~好想吃乾煎魚腸....
肉燥飯25元~
老大點的小碗鹹粥55元，裡面有魚肉跟蚵仔~
魚丸湯30元~ 丸子裡面也有包魚肉喔 !
我的大碗魚皮湯80元~ 好好吃喔 !
上次的2012.12.30‧台南林家魚皮湯已經過好久囉~之前因為登革熱我們也好大陣子都不敢來台南玩XD
東西好吃，價位也都蠻便宜的~ 台南 林家魚皮 地址：台南市中西區保安路110號(鄰近海安路)
海安路這條路上也好熱鬧~ 下次也安排個行程來這邊住一夜好了 ^0^
今天的最後一站~藍晒圖文創園區，地址位置:台南市中西區西門路一段689號(新光三越百貨台南西門店
正對面)電話:06-2227195，這裡原本是整片的舊司法宿舍，旁邊圍起來的地方看來還在施工中~
海安路上的藍晒圖，曾經是台南的重要文創地標之一 ，後來被屋主用白漆刷白之後就消失了，
『新。藍曬圖 』 西門路一帶舊司法宿舍群空屋多年，被台南市政府文化局重新規劃，
全新打造的藍晒圖文化園區以司法宿舍群舊址重新出發~
目前還在試營運當中，等全部用好之後再找一天來逛逛，好好欣賞一下白天跟夜晚不同的美感~
神來一筆的不看鏡頭合照~ 果然很假掰 XD
拍完照換來文創商店瞧瞧~
松菸小賣所是從松山菸廠文化創意園區發跡的自創品牌~
裡頭有賣一些有趣的商品~
消失一段時間的藍晒圖再次現身，而且將以完全不同的新面貌再度引領風潮 !! 以藍晒圖為號召，
以文創為賣點，園區的設計有如在逛Outlet， 真的很特別。目前園區正在試營運中，大多數的店家
都已經開始營運，只待部份知名連鎖店完工後全園區就會正式營運~
詩涵娃娃做的好精緻~ 很難想像她的發明者是一個大男生 !
兔崽子玩具~
娃娃的配件衣服也做的很漂亮，價錢也不貴耶~!
店裡還有提供字板讓遊客拍照~ 這張是老大幫我選的 XD
造研所公仔工作室~
裡面也有賣一些小扭蛋~
還有專業公仔複製教學，這個是矽膠模具展示~
樓上天台的燈光很漂亮~
隔天早上都還要上班上學所以不能太晚回家，逛到晚上9點多就先跟台南說再見啦 ~ ~ ~ Bye
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