又是一個天氣不穩定的星期假日，原定的石門水庫又臨時喊卡，
天氣冷冷的不如來去泰安泡湯吧 ! 我說~
老大上網看一下大眾池的價格，順便規劃一下行程，
第一站來到之前我們曾討論過的 ''汶水老街''
剛走進來就聞到味道了~
日曬膽肝，是早年客家人傳統的佳餚~
就是豬的膽肝，抹鹽巴後日曬風乾~ 看起來不太合我的胃口 !
這裡的店家蠻少的，所以就隨便找一家吃午餐，鴨肉麵還有粿仔條~
汶水老街原在早期是大湖、獅潭、泰安三個地區的交通樞紐與貨物的集散地。苗六線前往草莓故鄉－大湖的必經之
地，過了汶水橋即抵達汶水老街，汶水老街不大，但原本熱鬧的街道，因台７２線東西向快速道路通車後人潮銳減，
也從商業的的轉運站銳變成觀光的景點，老街倒也變的清優許多，雖然沒有其它老街過多的人潮和知名度，卻仍看出
它的歷史、曾經繁榮的痕跡、而維持不變的濃厚人情味。
汶水老街現在重新規劃，整體性的店家木製招牌、紅磚的街道，可以輕鬆的在這裡品嚐各個美食，推薦您可以至五十
年老店的永和亭餐廳、或是汶水客家創意小吃等客家餐聽品嚐客家美食，還可到富強肉品，可以購買特製的草莓香腸
或知名的豬肝膽，每年的十二月至隔年四月為大湖草莓的生產旺季，到大湖採草莓路過時不妨來走走。
汶水老街 永和亭飯店，看起來很有歷史的老旅館還有在營業喔 ! 超有古早味的~
草莓香腸，挺新鮮的買一支來嚐嚐，一口咬下很濃的草莓味道，不過我覺得太甜了~
田家豬膽肝 客式鵝肝醬~ 原來鹽巴脫水後還有用純高梁酒醃漬，不分大小一付500元~
人潮沒有很多的一條老街~
有些房子都翻修過了~ 我找些還有古早味的來拍 !
汶水老街怎麼去 ? 【自行開車】
1.國道１號下苗栗交流道→沿台六線即可抵達汶水老街。
2.國道３號下後龍交流道→接台72線東西向快速道路→抵達終點汶水→左轉獅潭，依指標則可抵達。
停車場旁公園裡的櫻花樹已經開始開花了~
接著到大湖酒莊逛逛~
東南亞第一個釀製草莓酒的地區大湖酒莊位於苗栗縣的東南方，四面環山，景緻宜人，豐富且多樣的各式各樣農特產
品一向廣受國人喜愛，在國內更有「草莓的故鄉，愛的心園」之雅譽。
大湖鄉草莓栽培史最早可溯自民國二十三年，在歷經農民研習新品種後，以及當地政府積極輔導栽培下在大湖鄉各個
村落田園均有種植，面積廣達350公頃以上，大湖的草莓早熟、果實大、味甜多汁、色澤鮮艷，成為大湖鄉最具經濟
價值的特產，享譽全省，每年冬春之際的產期，來此採草莓的人潮不斷，而此地除了新鮮草莓之外，還有本會釀製的
草莓酒--湖莓戀。
據目前所知全世界只有加拿大、美國有釀製草莓酒，因此本會將是世界上第三個、東南亞第一個釀製草莓酒的地區。
草莓文化館，一樓販售草苺農特產品~
草莓棉花糖、餅乾、蛋捲種類好多，可惜都不能試吃~
好可愛的草苺小板凳，不過這能耐重嗎? 看起來好單薄... 可能連胖晴坐下去就壞掉了喔 !
除了草莓香腸還有草莓酒雞排、草莓地瓜薯條、法式炸草莓，沒試吃也不知道好不好吃就沒買了~
大湖酒莊的成立，是由大湖地區農會積極推動，因應政府「一鄉一休閒」政策，同時以農會資源，為大湖地區增加觀
光農特產品的收益。而由於近年來國內的農業相關產業，隨著ＷＴＯ開放的衝擊下，大多朝向『強化品牌內涵』與
『農產精緻化』的兩大方向邁進。
本會總幹事黃榮將先生 ，盼望能讓大湖地區的農產不但不受打擊，而且邁向國際化，因此便開始籌劃大湖酒莊的構
想，並且替大湖的草莓增加行銷通路，先後得到農委會及輔仁大學食品營養所陳雪娥教授的支持與輔導，順利成立。
配合行政院農業委員會、行政院九二一震災災後重建委員會、苗栗縣政府、等先後輔導轉型，順利於九一年成立－苗
栗縣大湖地區農會農村休閒酒莊。並在90年8月經農委會酒莊評審核定之後，於90年12月開始動工，並在91年7月取
得財政部－酒製造業許可執照，91年12月21日正式對外營運。發展釀酒和設立酒莊的主要目的，是為振興地方產
業，希望藉酒莊的設立，帶動地方整體的繁榮，由於目前潮流為精緻化農業，因此才策劃出草莓季，來吸引觀光人
潮。許多休耕後的穀倉和農舍，則成了讓遊客體驗農家樂趣的農莊和民宿。
今天的重點是這兒~ 看看有什麼種類的草莓酒 !
草莓淡酒~酒精濃度6.5%容量180ML兩瓶250元，老大有試喝她說甜甜的還不錯~
不過我想要濃度高一點的，挑戰38草莓酒，這應該600ML的一瓶就要800元了，另一瓶50%的900元~
草莓啤酒330ML酒精濃度4.5%120元一瓶，都好貴所以......沒買了
外面拍拍照好了~
草莓爆米花，後來我們買了草莓氣球回去給胖晴當禮物~
酒莊後方好大一片草莓園~
連商店裡賣的東西也幾乎都跟草莓有關係~
還有草莓貢丸~其實是剛吃飽吃不太下，不然還真想買來嚐嚐 !
隔著玻璃看到酒莊製酒場裡的儲酒桶~
晚上回家後胖晴蠻喜歡這個禮物的，還硬要拿來當椅子坐，結果重心不穩就滑倒撞到桌子~還好沒有很大力 !
最後再上去草莓文化館看看~草莓文化館在2004年11月20日正式開放給大眾參觀，其每一樓層
都有其特色。如一樓是產品展售區(草莓商品、紀念品與農特產品)，二樓是製酒過程的放映室
及DIY品體驗教室方式，三樓是草莓生態展示區，而四、五樓是具有本地農特產特色的餐廳及
空中花園，遊客可享用美食、品茗、喝咖啡，鳥瞰大湖地區的景觀，活動中心提供農民聚會、
聯誼、研習。在草莓文化館內，介紹了草莓栽培歷史、品種改良及草莓產品製程，從摘採、洗淨
烘乾或以糖醃漬。草莓文化館裡面也有許多用草莓研發出來的產品，例如草莓蜜餞、草莓果醬、
草莓酒。而戶外則規劃成多功能活動中心，除了可舉辦活動外，也同時有草莓田
，民眾可以實際體驗摘草莓的樂趣。
苗栗大湖酒莊~ 地址：苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣2-4號
五樓空中花園鳥瞰酒莊~
合照完就閃人囉~!
走在半路看到的大湖烤蛋~好多人買 !
續~ 2013.12.22‧苗栗泡湯採草莓，滿意農場、石湯溫泉。
https://saku031705.pixnet.net/blog/post/5719679
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