上次跟同事聊天他跟我介紹說這家田季發爺燒烤蠻好吃的,趁著清明下午有空就跟老大來吃吃看~
頂級燒肉‧源自發爺
原本有分菜色399跟499兩種價位,不過逢甲店都單一499的。
入座後服務人員會先端兩盤肉來~
順便跟你講解要怎麼烤才好吃~
他幫我們烤的真的超好吃的, 熟度那些都剛好。
換我們自己烤的感覺就差了點,有時候都烤的太老,配上泡菜蠻好吃的。
牛舌頭,只能烤單面不然會太老~
一邊烤一邊煮火鍋~
骰子牛肉~ 後來我們都只點薄的肉片,太厚的都烤的太老..... 咬不動
魚卵也用烤的~
叫錯的和風沙拉~
這裡的座位蠻多的~
有些菜都沒提供了~
烤生蠔~
烤飯糰~ 這個也不錯吃 !
軟骨雞肉,這個有醃製過... 我覺得有點太鹹~
一夜乾,吃起來有點像脫水加工的那種魚乾~
開始烤柳葉魚吧~! 全生的應該要烤久一點~
然後我翻兩次之後就變成這樣,店員可能覺得我跟柳葉魚有仇,
他幫我收掉後說等等再幫我上新的, 他要幫我烤~
厚切牛排~
季節限定的菜色~
店員幫我們烤的~ 不過肉太厚咬很久
接著主角登場~ 柳葉魚喜相逢的正確烤法,第一面要烤久一點再稍微輕暗一下,
讓魚黏在網子上~
翻面是連整個網子都翻過來~
烤熟之後用敲網子的方式,魚就會跟網子分離了~
最後一輪~ 老大說她飽了..
密地瓜~ 太甜了 !
冰淇淋~
甜點, 一樣由店員幫你烤~ 老大說她吃不太下,所以我們只點一人份~
特製墨式餅皮,甜甜鹹鹹超好吃的 !
日式年糕,他們烤的比較剛好,之前去別家燒烤店自己點來烤的都沒那麼好吃 !
有要來吃的人建議你們肚子要留一點空間吃甜點啊~~ 好好吃喔 ! ! !
台中逢甲店 地址: 台中市西屯區河南路二段256號