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年關將近要省著點，所以最近都沒有出遊的計畫~
閒著無事.. 跟老大同事他們約一約到他家田裡烤肉外加控窯
我們這組都還沒有人來.... 所以要自己生火囉 !
賢賢只是在旁邊湊熱鬧~
升完火後要先把控窯的東西丟進去 ~
這邊窯已經有人替我們燒紅了
東西放進去後就要蓋起來~
讓他繼續悶燒 !
然後繼續烤肉吧 !
口碑最好的一道食材~ 松阪豬 ( 就是豬的臉頰肉 ) 松阪只是商人想出來的名稱
老大還特地帶海鹽跟現磨胡椒來沾
下午過後可以開窯了，隔壁那窯先開 ~
蕃薯都破掉了~
沒包好的玉米整支臭火乾
換開我們的~
出土後外層包的報紙還會自己著火~ 裡面溫度超高的
下次應該稍微記一下丟了哪些東西進去，不然到最後都在瞎找到底還有啥沒挖到
香噴噴的土窯雞~
最後再烤一尾~ 魚肉好吃嗎 ?
小民說 : 從上面那條國道六號往下看，看的到的田~ 都是他家 ............... 鄰居的
照片很少~ 因為顧著搬酒沒啥拍了
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