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上禮拜在 Milky  的格子裡~看到她的試吃文..

台中 - 爭紅麻辣火燒

 

在台中漢口路跟青海路口~ 有一間新開的麻辣火鍋

 

看她的介紹蠻平價的~ 還有她拍的照片看起來超好吃的

 

於是決定火速前往吃看看~ ( 最近越來越喜好麻辣鍋了 )

 

因為我最不喜歡等了~ 所以都會事先訂位.......這個就交代給我的祕書去辦

( p .s   老大 :  我什麼時候變你的祕書了.....)

 

我還開玩笑留言問  Milky  報妳的名字有打折嗎?

 

後來她跟我說可以折價~   真是謝謝她

 

不過老大在爭紅的網站看到有 折價卷  好像比較優惠

 

所以就列印這個下來用這樣..

 


 

一開始要來這裡吃大家應該都會想到不好停車的問題~

 

後來查詢附近有一個公有一個私人的停車場  ( 詳情可以打電話問店家 )

 

結果我繞到旁邊要迴轉剛好看到有一所學校周邊巷子裡可以停~

 

所以... ha.ha.....省下來

 


 

中午先去天津路逛街~ 因為逛的差不多了本來訂六點

 

五點我們就直接來了~

 

坐下後店員先為我們介紹一下~ 點完餐後就先去用醬料了

 

 

 


 

我點的~    重慶麻辣火燒鍋     

來自重慶老師父傳承密方,用上蘋果、水梨、甘蔗增加其甜味再用多種蔬菜提鮮,

並保留密方中沉穩藥材香氣再以完美的黃金比例調合成美味湯底,

改良為台灣人喜愛吃鍋喝湯的方式。
 
 
本來我是要點~   大漢野意麻辣鍋     
 
孜然與35種中藥炒製,經過14日完整發酵,古老傳說中~在外蒙打戰前皆要吃一鍋這樣的料理,

除了補充精力外,還有吉祥與勝利歸來的意義,而準備此鍋的人並有祝福成功之意涵。
 
 
看介紹好像不錯~ 不過老大說她想吃重慶的 
 
 
麻辣鍋還有另一種
 

正宗重慶老火鍋

1/3大骨湯+1/3底料(辣椒、中藥、花椒 ...)+1/3紅油(獨家配方,經三天提煉而成),

由重慶老師父傳承的獨家密方,以傳統費工的方式炒底料熬油製作而成的湯底,

保證原汁原味,每日限量。

不過這個只能拿來煮東西~ 湯是不能喝的..除非你不想活了.....


 

因為有小朋友所以要點一鍋不辣的  ~   黃金鮮菇鍋 (素食可)     

柔和的香甜味自然回甘,金色南瓜、黃色蕃薯、西洋芹,六種高纖蔬果為湯底,

香甜淳厚且不膩口的微妙口感,適合所有年齡層,不僅營養加分更不易肥胖。
 
 
 
 
光看到 最後寫不易發胖... 我只能說: 老大妳點對了....
 
 

 

我們兩鍋都點套餐~ 所以有附肉片跟鍋料

 

看到滿滿的鍋料~ 真豐富ㄚ 

 

另外也可單點鍋底..看自己喜歡吃啥再另點~

 

單點的食材也都很平價

 


 

 


 

黃金鮮菇鍋~ 湯很甜有蔬果的香味

 


 

 

 

 

上肉了~ 附鍋的我們都點豬肉片

 


 

 

 

另外再點一份 法式藍帶甜肉鴨 ( 限定的喔 )

 

 

使用優惠卷滿 500 元 再送一盤肉片 ~ 換點牛肉片

折價卷有兩種我們列印  ~~ 消費9折券

◎憑券消費可享餐飲9折優惠。

◎本店保留解釋優惠活動的權利。

◎本券不得與其他優惠同時使用。
 
 
剛剛看~ 好像新的內容有點不同了喔~ 當然要以最新日期為準!
 


 


 

先吃再說咯~

 

 

店家介紹先涮肉片~ 後面再放鍋料味道會更鮮甜

 

 

光看就要流口水了 

 


 

刷一些肉片後~ 都給他下去咯 
 

 

 

這個高麗菜~ 
 

 

 

只帶小 D C  拍起來感覺就差那麼一點

 

 


 

不過蠻好吃的~ 我點中辣覺得蠻OK 的~ 不會辣到沒辦法入口


 

 


 

小朋友說他也要拍~ 這張手震.....失敗

 


 

這張也沒拍好       沒開閃光都沒防手震

 





 

裡面的裝潢很可愛~ 這是天花板喔 !

 

 

這樣子三個人吃下來都很飽咯~

 

本來還打算加點其他鍋料~不過都吃不下了~

 

吃完後出來外面整個身體都很暖活~ 天氣冷吃麻辣鍋也不錯喔!

 

剛剛在整理時才看到還有這道

 

 

新鄉一絕紅燜羊肉爐

 

以獨門配方先將底料炒香,加入湯汁將10kg以內的小羊羔肉燜軟,

並以複雜煩瑣的獨家手法調製成皮Q彈、肉鮮嫩、骨肉分離的獨特口感,

不須沾醬即風味十足,愛吃羊肉的朋友千萬別錯過。

 

看起來肉很大塊又很Q ~ 下次再來吃看看 

 

 

爭紅麻辣火燒

                            地址在    台中市西屯區漢口路一段58號

 

 

直接去他的網站看比較快喔      爭紅麻辣火燒


 

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