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         之前看社團分享露營用溫沙拉當早餐,感覺似乎不錯,

       所以我也來做做看, 鮪魚洋蔥溫沙拉,份量2人份,需準備的食材有~

       蘿蔓(蘿美)  1顆,   鮪魚罐頭  1罐,   小蕃茄  20個左右

           洋蔥  半顆,    奶油  一大匙  , 匈牙利紅椒粉   適量

      黑胡椒粉    適量    , 巴薩米克醋(紅酒醋)(可省略) 適量

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                  鮪魚罐頭我買水煮的,比較沒那麼油~~

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                      好久沒早起弄早餐囉,備料~洋蔥切絲這個我前一晚先切好 XD

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      起床後把蘿蔓洗一洗撕小片一些,也可以用切的,看個人喜好,我們是覺得用撕的口感比較好~

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                             小蕃茄剖半對切就好~

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                            開火~ 用小火融化奶油 ! ! 

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                                         放入洋蔥~

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                               將洋蔥炒香至呈現焦糖色~

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                            這時候火要大一點才炒得出來~

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                           然後加入匈牙利紅椒粉~

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                      拌炒至紅椒粉與奶油和洋蔥融合~

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                              先把番茄跟蘿蔓裝入沙拉碗~

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                               再將炒好的洋蔥拌入~

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                                          攪拌均勻~

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                                 上面放鮪魚罐頭~

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                                   灑上黑胡椒粉~

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                      最最後~視喜好加入巴薩米克醋(紅酒醋)

    巴薩米克醋可以用蘋果醋或一大匙檸檬汁代替,因為我都沒有就直接省略~

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          上菜啦~這樣是擺盤好看而已,要吃之前再把鮪魚片先攪拌均勻~

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             拍照打卡~哥吉拉是草食性的(誤)  

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                    蠻好吃的,下回換挑戰別種口味~~

 

 

 

 

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