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韓式涼拌小黃瓜 (1).jpg

                            下午有空先來醃個韓式涼拌小黃瓜,假日剛好可以吃~~

                      韓式涼拌小黃瓜   要準備的食材有~    小黃瓜   3根     洋蔥  1顆

                             醬料部分是~     蒜末  4顆     韓式辣椒醬  一湯匙

                                       韓式辣椒粉  一湯匙    砂糖  半湯匙

                         醬油 一湯匙     白醋  兩湯匙   韓式芝麻油  一湯匙

                                       蜂蜜 一湯匙      白芝麻粒  少許

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                   下大雨沒辦法去市場,全聯買的產銷小黃瓜貴一些,300公克55元~

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              小黃瓜洗淨後,去掉前後,局部削皮,表面摸起來有一顆顆刺刺的削掉就好~

韓式涼拌小黃瓜 (4).jpg

韓式涼拌小黃瓜 (5).jpg

                                               然後切片  (不要太薄)

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                                                洋蔥切片後撥開成絲~

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                                      蒜頭把它搗碎~~

韓式涼拌小黃瓜 (8).jpg

  接著先把所有醬料均勻攪拌~上面說的韓式辣椒醬辣椒粉砂糖醬油那些~   

                         沒有韓式芝麻油我用一般的替代~

韓式涼拌小黃瓜 (9).jpg

韓式涼拌小黃瓜 (10).jpg

                     再來把醬料倒入鍋中輕輕的和主料抓勻~

韓式涼拌小黃瓜 (11).jpg

韓式涼拌小黃瓜 (12).jpg

                  放入保鮮盒,再放到冰箱冰一天,即可享用囉~~

韓式涼拌小黃瓜 (13).jpg

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                                     簡單又好吃的料理~~

 

 

 

 

 

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